Pohankovo-ovesné keksy
Pohankovo-ovesné keksy
Hlasů: 0
Hodnocení: 0
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
2 plechy
příprava15 minut vaření40 minut nečinnostpřes noc
Print Recipe
Suroviny
  • pohanka loupaná 200 gram
  • ovesné vločky 200 gram
  • jogurtplnotučný, ze kterého odkapává syrovátka 200 gram
  • máslozměklé 75 gram
  • medvolitelné, záleží na chuti 2-3 lžíce
  • nerafinovaná mořská sůl špetka
  • vejcerozkvedlané na potření, volitelné 1 kus
  • kokosový olejna vymazání plechu
Porce: plechy
Popis
  • Domácí pečivo, Luštěniny, obiloviny
  • Malí mlsalové, Palm oil free, Těhu a kojící
Tyto výživné keksíky skvěle nahradí běžně kupované sušenky. Mohou je děti již od jednoho roku (záleží samozřejmě, kolik zoubků už mají :-)). Po bezlepkové pohance mají sušenky lehce oříškovou chuť a díky nakvašenému ovsu jsou dobře stravitelné. Prostě křupavá svačinka pro všechny.
Autor
Suroviny
  • pohanka loupaná 200 gram
  • ovesné vločky 200 gram
  • jogurtplnotučný, ze kterého odkapává syrovátka 200 gram
  • máslozměklé 75 gram
  • medvolitelné, záleží na chuti 2-3 lžíce
  • nerafinovaná mořská sůl špetka
  • vejcerozkvedlané na potření, volitelné 1 kus
  • kokosový olejna vymazání plechu
Porce: plechy
Popis
  • Domácí pečivo, Luštěniny, obiloviny
  • Malí mlsalové, Palm oil free, Těhu a kojící
Tyto výživné keksíky skvěle nahradí běžně kupované sušenky. Mohou je děti již od jednoho roku (záleží samozřejmě, kolik zoubků už mají :-)). Po bezlepkové pohance mají sušenky lehce oříškovou chuť a díky nakvašenému ovsu jsou dobře stravitelné. Prostě křupavá svačinka pro všechny.
Autor
Pokyny
  1. Pohanku si rozmixujeme na jemnou mouku. Přidáme ovesné vločky a ještě lehce rozmixujeme. Ovesné vločky již nemusí být dohladka rozmixované, protože díky větším kouskům budou keksy pěkně křupavé.
  2. Nyní přidáme jogurt, změklé máslo, med a špetku soli. Ingredience řádně smícháme, aby nám vzniklo lehce lepkavé těsto (v případě nutnosti přidáme ještě ovesné vločky).
  3. Těsto nyní necháme pod utěrkou při pokojové teplotě odpočinout (nejlépe přes noc).
  4. Poté si z něj mezi dlaněmi připravujeme kuličky, které na vymazaném plechu lehce přimáčkneme do tvaru placky. Keksy lze před pečením ještě lehce potřít rozkvedlaným vajíčkem (získají hezkou hnědavou barvu).
  5. Pečeme 40 minut v troubě předem vyhřáté na 175 °C.
  6. Keksy skladujeme, jak jsme zvyklí uchovávat pečivo.
Sdílet tento recept
Přidat komentář