Dýňová polévka
Dýňová polévka
Hlasů: 1
Hodnocení: 5
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
3-4 porce
příprava10 minu vaření15 minut
Print Recipe
Suroviny
  • dýně 1 větší kus
  • česnek 3-4 stroužek
  • mletý hřebíček 1/5 lžička
  • mletý římský kmín 1/5 lžička
  • mletý kardamon 1/5 lžička
  • mletá pískavice řecké seno 1/5 lžička
  • mletá kurkumavolitelné 1/5 lžička
  • creme fraichenebo zakysaná smetana
  • máslovolitelné 1 lžíce
  • mořská sůl
Porce: porce
Popis
  • Polévky, Zeleninová jídla
  • Bez lepku, Palm oil free, Podzimní speciál, Rychlovky
Jednoduchá a velice rychlá je tato polévka z dýně. Díky koření dokáže být pěkně pikantní, ale když ji uděláte jemnější, mohou ji i ty nejmenší děti. Je to taková slaná přesnídávka, kterou člověk může ráno, odpoledne i večer.
Autor
Suroviny
  • dýně 1 větší kus
  • česnek 3-4 stroužek
  • mletý hřebíček 1/5 lžička
  • mletý římský kmín 1/5 lžička
  • mletý kardamon 1/5 lžička
  • mletá pískavice řecké seno 1/5 lžička
  • mletá kurkumavolitelné 1/5 lžička
  • creme fraichenebo zakysaná smetana
  • máslovolitelné 1 lžíce
  • mořská sůl
Porce: porce
Popis
  • Polévky, Zeleninová jídla
  • Bez lepku, Palm oil free, Podzimní speciál, Rychlovky
Jednoduchá a velice rychlá je tato polévka z dýně. Díky koření dokáže být pěkně pikantní, ale když ji uděláte jemnější, mohou ji i ty nejmenší děti. Je to taková slaná přesnídávka, kterou člověk může ráno, odpoledne i večer.
Autor
Pokyny
  1. Dýni si oloupeme a zbavíme jádřince. Poté ji nakrájíme na menší kousky a vaříme v páře či malém množství vody. Dýni v průběhu vaření kontrolujeme, případně promícháme, a jakmile bude měkká, sporák vypneme.
  2. K dýni přidáme rozmačkaný česnek, kdo chce, může použít i máslo, a vše rozmixujeme. Pokud bude potřeba, přidáme ještě trošku vody.
  3. Do rozmixované směsi přidáme sůl a koření a opět řádně promícháme.
  4. Okusíme, zda je chuťově akorát, a můžeme podávat v teplých miskách s kopečkem creme fraiche či zakysané smetany.
Sdílet tento recept
Přidat komentář